Una torta costruita attorno a un delicato profumo di riso glutinoso posato su una base vellutata di Pu-erh cotto. Aspettatevi riso dolce, morbido zucchero di canna e cedro umido, con un corpo setoso e una chiusura dolce e persistente. È una torta confortante e aromatica che si abbina bene a dessert leggeri o a serate fresche, quando la fragranza di riso risulta particolarmente rilassante.
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