Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Die aromatisierte Spielart des Milch-Oolongs: ein gerolltes Fujian-Blatt, dem das Milcharoma beim Finish gegeben wird, statt es im Kultivar zu ziehen — daher diese offene, konditorhafte Süße. Erwarten Sie Cream Soda, Vanille und warme Butter über einer leichten Blütenbasis, einen runden Mundeindruck und kaum Adstringenz. Unverwechselbar und einfach aufzugießen: Er verzeiht lange Ziehzeiten und bleibt kalt süß. Die taiwanesische Fassung ist ein anderer Tee — siehe unser taiwanesischer Milch-Oolong.
Auf Chinesisch schreibt man 奶香乌龙茶·特级（福建调味）, ausgesprochen nǎi xiāng wū lóng chá.
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