Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Un Pu-erh cru en petit tuo vif et animé, aux notes vertes éclatantes, de foin frais et à une astringence vive, teintée de minéralité. La première gorgée est vive et florale, puis s'adoucit en un milieu de bouche légèrement sucré au fil des infusions suivantes. Compact dans sa forme et énergique dans son profil, il est parfait pour des séances courtes et concentrées où l'on recherche un caractère sheng vif. Compressé en tuocha — détachez ce qu’il vous faut et infusez-le en gongfu, en infusions courtes.
En chinois, cela s’écrit 小沱普洱生茶 et se prononce xiǎo tuó pǔ ěr shēng chá.
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