Compressé et vieilli, en galettes, briques, tuocha et feuilles libres. Le pu-erh cuit (shou) est sombre, velouté et terreux dès la première année ; le cru (sheng) part vif et amer et devient miellé en une décennie. Vingt-quatre lots sur cette étagère, le plus ancien pressé en 2005 — détachez ce qu'il vous faut et infusez en gongfu.
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