Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Calici interi di roselle, essiccati fino a un bordeaux scuro, che danno il rosso più saturo di tutto ciò che vendiamo: un bicchiere sembra illuminato da dentro. Il gusto è vivacemente acidulo, mirtillo rosso e rabarbaro con uno spigolo appena floreale, e chiede zucchero candito o un compagno come il biancospino per arrotondarsi. Senza caffeina. Coltivato in Fujian, Yunnan e Guangdong. Servitelo freddo con una scorza di limone: non gli serve altro.
In cinese si scrive 洛神花 e si pronuncia luò shén huā.
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