Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Un classico del Guangdong e uno dei tè aromatizzati più antichi che la Cina esporti: tè nero impregnato di litchi finché il frutto non si legge come parte della foglia. La tazza è ambra profonda, floreale e dolce come una caramella al naso, poi più rotonda del previsto: litchi maturo, un po’ di rosa e il malto del tè base che gli impedisce di virare allo sciroppo. Ottimo freddo, e il tè più facile da regalare a chi dice di non amare il tè.
In cinese si scrive 荔枝红茶 e si pronuncia lì zhī hóng chá.
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