무이암차 (암차)

산지

푸젠 우이산

포장 단위

100g

대홍포를 제외한 무이 암벽의 암차입니다. 현지 차농들이 스스로 마시는 품종들로, 철에 따라 그리고 그해 작황에 따라 바뀝니다. 전통 방식대로 숯불에 배화해 찻물이 짙고 구수합니다. 태운 설탕과 말린 살구, 불향 뒤로 비치는 난향, 그리고 무이에서 암운(岩韻)이라 부르는 젖은 바위의 광물감. 항아리에 담긴 품종은 해마다 철마다 달라지니, 지금 열려 있는 것이 무엇인지 매장에서 물어봐 주세요.

중국어로는 武夷岩茶, 발음은 wǔ yí yán chá입니다.

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