Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Cabezuelas enteras de manzanilla cultivadas en Xinjiang: cosecha nacional, no la egipcia que llena casi todo este mercado, y la diferencia se ve en las flores, que llegan intactas y no como pétalos rotos y polvo. La infusión es dorado pálido, melosa y suavemente amanzanada, sin la nota a heno ni el amargor que da la manzanilla partida. Sin cafeína. Una taza de noche, y lo más delicado de nuestro estante.
En chino se escribe 洋甘菊 y se pronuncia yáng gān jú.
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