Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
تيه غوان يين من آنشي صُنع عام 2011، ويُعاد تحميصه يدويًا على الفحم كل سنتين منذ ذلك الحين — وهي الممارسة التي تحوّل أولونغ أخضر عطر الأوركيد إلى ما يسمّيه شاربو فوجيان الأولونغ الأحمر. صارت الورقة تكاد تكون سوداء، ويُسكب الفنجان كهرمانيًا بنيًّا: لونغان مجفّف وكستناء محمّصة وخشب كافور وحلاوة عسل داكن، والأوركيد ما زال حاضرًا تحت النار. لم يبقَ أي قبض. أقدم وأغلى أولونغ على رفّنا، وهو ممّا يُجلس معه لا ممّا يُشرب على عجل.
بالصينية يُكتب 2011年手工炭焙铁观音（红乌龙） ويُنطق chén nián tàn bèi tiě guān yīn.
أضف إلى السلة تصفّح قائمة الشاي كاملة →توصيل داخل شنغهاي خلال 2–4 ساعات · شحن عالمي · أسعار ثابتة وعادلة