Выдержанный Те Гуань Инь на углях, 2011 (красный улун)

Регион

Аньси, Фуцзянь

Фасовка

150g

Аньсийский те гуань инь 2011 года, который с тех пор раз в пару лет вручную пережигали на углях — та самая практика, что превращает зелёный орхидейный улун в то, что в Фуцзяни зовут красным улуном. Лист теперь почти чёрный, настой льётся янтарно-коричневым: сушёный лонган, жареный каштан, камфорное дерево и тёмная медовая сладость, а орхидея всё ещё слышна под огнём. Терпкости не осталось вовсе. Самый старый и самый дорогой улун на нашей полке — с ним сидят, а не выпивают залпом.

По-китайски пишется 2011年手工炭焙铁观音（红乌龙）, произносится chén nián tàn bèi tiě guān yīn.

В корзину Смотреть всё чайное меню →

Доставка по Шанхаю за 2–4 часа · Отправка по всему миру · Честные фиксированные цены